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餐饮服务认证

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餐饮服务认证简介:


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餐饮服务质量的水准和酒店的效益,以及酒店的生育都有一定关系,更是直接关系一家酒店的发展和生存。在多样化转换的过程中,人们所追求的就是一种和谐服务,所谓的和谐服务就是以服务员的技能还有亲情作为表达的方式,也是和谐关系的一种集中体现。如今大部分的企业都会选择申请餐饮服务认证,可是这到底是怎么回事?


    为何要选择申请餐饮服务认证


    这项认证主要就是对于餐饮服务行业又或者是饭店所进行的认证。比如目前的知名餐饮企业早已出现众多的负面新闻,网络上热传的五星级酒店,同样也没有注重于消毒设施,也让广大的消费者不得不担忧卫生安全的问题。卫生规范以及服务的质量不仅仅是目前餐饮业的需求,也同样是整个行业在生存过程中的关键,通过消费者的体验就可以拥有着全面的认证模式,也同样可以帮助消费者有效重新创建,对于整个行业的信息。


    餐饮服务认证的主要内容


其中会包含工作人员,必须要按时到岗,应该接受领班的分配任务,做好管辖内的物品设备清洁,还有餐具用具的卫生清洁。还需要做好开餐前的各项准备工作,及时的按照要求补充各种的物品,同时还应该有效按照标准来规范性的摆放桌面,布置餐厅,了解酒水的信息。按照餐厅规定的程序和服务的标准,细心周到的做好每一个环节,然后对于客服工作进行操作。可以有效提升整体的综合性素质,还还应该遵守酒店所给出的各种规章制度,有效完成上级布置的各种任务,所以这就是一种优势。


认证流程

服务认证的流程:

ISO流程图4.jpg

认证的作用

服务认证的作用:

1、企业实施服务标准可达到节能降耗,优化成本,改善企业形象。

2、强化品质管理,提高企业效益;增强客户信心,扩大市场份额。

3、获得服务认证已经成为打破国际绿色壁垒、进入欧美市场的准入证,并逐渐成为组织进行生产、经营活动及贸易往来的必备条件之一。

4、优化企业内部质量架构管理化,节省了各个流程的生产服务管理审核的精力和费用。

5、在产品品质竞争中永远立于不败之地、有利于国际间的经济合作和技术交流。

6、招投标强制性加分项,争取到更多发展机会。

所需资料

1、营业执照、相关证书、经营地址是否与实际地址一致。

2、企业组织结构

3、企业简介、经营宗旨、服务理念等

4、企业宣传手册

5、承诺书

6、现行有效的《售后服务管理手册》、与售后服务相关的《管理制度》

7、企业销售合同


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常见问题
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